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第1章 一九七七年

这一年的春节,我结识了我的终生伴侣胡春花同志。

这一年春节,宝林寺大队杀猪、宰驴,经公社批准,允许宝林寺大队杀5头肥猪,这5头肥猪先报公社,作为出栏数量,然后方可宰杀。就在大队部的门前,先秤分量,各个都在200斤以上,然后村子里的历害人,手持钢刀,挨个行刑。我注意到一个奇怪的现象,那就是在全村范围内,需要猪血的人家派代表在书记那抓阄,获得资格的人家凑在一起,在一个瓦盆内放上细玉米面和盐,等到给猪捅刀子时,他们呢及时地将瓦盆放在刀口边接着那或喷涌而出、或汩汩细流的猪血,边接边用树棍紧着搅和,据说回家后拿热水一煮就成血豆腐了。猪没气了,顺着猪蹄吹气、烫身、刮毛、开膛破肚、分割、售卖。我又注意到,宰杀的现场没有一位养猪场的师傅。当然,作为工作队的我们,也没少买些肥�

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