4. 吃鹿杂碎（2）
老徐走了，鹿肉分完了，给我留下了三斤多的鹿腿肉，我如数交给老靳2元钱。大家看着一堆白森森的鹿骨和内脏发愣，小刘说：“按照您的吩咐，我把这乱七八糟的都给弄过来了，您看怎么办？”老靳小声说：“才收了不到30元钱。”我说：“好办！把花椒、盐、醋都给我找来，你们要是想帮忙，就留下来一块干，实在受不了的，就撤！”于是我先翻肠子、倒肚子，清除里面的粪便，老殷跟着上手，用自来水冲洗，然后把这些杂碎放在一个大的洗菜盆里，倒入少许清水，把花椒、盐、还有醋放入盆中，用双手不停地揉搓。一看这活儿挺简单，其他人也就都跟着干起来。我把封着的火打开，放上大铝锅，倒满水，放入鹿骨头和杂碎，不一会水开了，腥臊恶臭的内脏味弥漫了整个厨房。煮了一会，又用热水好好清洗了一番，�
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